新感覚ブリュレ照り焼きチキン/テリヤキチキンの作り方

新感覚ブリュレ照り焼きチキン/テリヤキチキンの作り方

皮パリの照り焼きチキンをさらに焦がしてさらに皮パリにしたものです。
バーナーでの炙り具合はお好みで調節してください!
新感覚のブリュレ照り焼きチキンをお楽しみください♪

材料

鶏モモ肉 1枚
グラニュー糖 適量
【照り焼きたれ】
醤油 30g
味醂 30g
日本酒 30g
30g
砂糖 8g
顆粒出汁の素 ちょっと

作り方はこちらをご覧ください

使用したお皿

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