目次
味噌豚2色丼の作り方
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材料
| 豚ひき肉 | 300g |
| 卵 | 2個 |
| 甘長しし唐(付け合わせ)なくても良い | 適量 |
| 【味噌だれ】 | |
| 味噌 | 40g |
| 水 | 80g |
| 酒 | 15g |
| 味醂 | 20g |
| 砂糖 | 25g |
| 顆粒出汁の素 | ちょっと |
作り方
①豚ひき肉を炒める。軽く色付くくらいで良い。
②合わせた味噌だれを入れ煮詰めていく。写真くらいまで煮詰める。
③卵を溶き、フライパンで卵そぼろを作る。
④付け合わせが欲しい場合は甘長しし唐を炒める。
⑤それぞれを盛り付けて完成。
