プレミアムカキフライの作り方/黒牡蠣フライ

プレミアムカキフライの作り方/黒牡蠣フライ

黒パン粉を使用したプレミアムなカキフライです。
見た目もなかなか見たことのないカキフライになっています。

材料

剥き牡蠣 お好みの量
ブロッコリースーパースプラウト 適量
薄力粉 適量
【バッター液】
薄力粉 適量
1個
濃度を見て、適量
【タルタルソース】
茹で卵(固茹で、茹で時間12分~) 1個
マヨネーズ 150g
玉ねぎ 1/4個
コルニション 20g
ケッパー 10g 
パセリ 5g
レモン汁、塩、白胡椒 味を見て適量

作り方はこちらをご覧ください

使用したお皿

使用した食材

 

最新情報をチェックしよう!