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料理人,調理師,飲食店経営,独立に会計ソフトは必要か？

料理人,調理師,飲食店経営,独立に会計ソフトは必要か？これから独立したい料理人にとって会計ソフトは必要なのか？について話していこうと思います。また、現在飲食店経営をしているが会計ソフトは導入していない方も多くいると思いますのでこちらも参考までに。 […]

インボイスとは？昨今話題のインボイスですが、複雑でよく理解していない方も多いかと思います。超簡単に言いますと消費税を納めるか、納めないかに関わる制度です。令和5年（2023年）10月1日から開始されます。今まで個人の飲食店や、小さいお店、フリー […]

そもそもインボイス制度とは？ 2023年10月１日から導入される制度で、ざっくり言うと消費税に関わる制度です。インボイス=適格請求書という意味です。インボイス制度を知らなきゃいけない人は？対象者は年間課税売上(1月1日～12月31日まで)100 […]

料理人/調理師/飲食店経営のための原価計算と会計サイトオープン！料理人、調理師でも圧倒的数字に強くなるためのサイトを作りました！飲食店で独立したいという料理人、調理師の方はとても多くいます。しかしながら、現実としての飲食店廃業率はとても高く、必 […]

前回やった原価計算の中の理想原価と実際原価の比較方法です。これをやることにより、自店舗の原価に対しての問題点や数字上の原因を探ることができます。飲食店では数字は細かく細分化し分析できればできるほど良いと筆者は思っております。今回も前回同様、筆者 […]

料理人、調理師で数字に強いという方は実はあまり多くいないと思います。そのため普段は聞きなれている【原価】や【棚卸】の意味をしっかりと理解している方はまだまだ少ないです。ここでは飲食店の【原価】について解説していきます。飲食店でやらなければならな […]

ここでは社会人で働き始めて給与から何がひかれるのか最低限知っておくべき3つのことについて解説します。今学生の方、社会人の方も今一度おさらいし、働き始めてから困らないように最低限理解していきましょう！また求人欄をみて、手取が大体このくらいになるとい […]