料理レシピ－D design

【レシピ】豚ロース、味噌ソースの作り方

豚ロース肉を使った料理です。以前作った味噌ソースをこの料理でも使用しています。なす豚味噌和えのイメージです。【レシピ】豚ロース、味噌ソースの作り方材料豚ロース肉(少し厚めのもの) 1枚長なす(付け合わせ) 1本【味噌ソース】水 120 […]

お酒のおつまみにちょうど良いメニューです。シェリービネガーの酸味はお好みの度合いで。【レシピ】キノコソテー、シェリービネガーの作り方材料まいたけ 1pc分しいたけ 2本ぶなしめじ 1/2pc分にんにく 2かけシェリービネガー 40g程 […]

本日は鶏むね肉を使った料理です。なるべくコスパ重視で作っております。【レシピ】チキンロースト,ハニーマスタードソースの作り方材料鶏むね肉 1枚玉ねぎ(小さいもの)付け合わせ用 1個ぶなしめじ(付け合わせ用) 30g程度パセリ適量【ハ […]

丼シリーズです。一人暮らしの方などに是非。【レシピ】味噌豚丼の作り方材料(約3～4人前) 豚肉(こま切れ) 500g 玉ねぎ 1個長ネギ(白髪ねぎ用、なくても良い) 適量【味噌だれ】水 120g 顆粒だし(なくても良い) 2g 赤味噌 7 […]

キノコたっぷりのパスタです。お好みのキノコで色々と試してみてください。【レシピ】キノコのパスタ、レモンバターソースの作り方材料パスタ(今回はリングイネ)お好きなパスタで 100g ぶなしめじ 50g シイタケ 3本乾燥ポルチーニ(なければな […]

某牛丼チェーン店風のレシピです。お家でもすぐにできると思います。【レシピ】牛丼、豚丼の作り方材料(2～3人前) 豚肉又は牛肉のこま切れ 500g 玉ねぎ 1個(小さければ2個) 【割り下】出汁 400g 砂糖 20g 赤ワイン […]

ブロッコリーアーリオオーリオです。お酒のおつまみなどにどうぞ。パスタと絡めても良いです。【レシピ】ブロッコリーソテ・アーリオオーリオの作り方材料ブロッコリー 1株【アーリオオーリオ】ニンニク 2かけ鷹の爪お好みでチキ […]

お家にありそうな材料やスーパーで手に入る材料で作る簡単なレシピです。料理はあまりしたことないけどちょっとオシャレなものが作りたい等の用途で参考にしてください。【レシピ】チキンソテーの作り方材料鶏もも肉 1枚バター(無塩でも有塩でも可) 10 […]