黄金いくらとは？
通常のイクラは鮭（サケ）の赤い魚卵ですが、この黄金イクラはヤマメの魚卵を使用。
ヤマメの卵は赤い色素が入らないためサケ科魚卵本来の黄金色になります。
黄金イクラの使い方、レシピ
通常のイクラのように使用すればOKです。
イクラ丼、軍艦など、ただ乗せるだけで映えること間違いなしです。
また、味に関しても通常のいくらより大粒でプチプチ食感と、優しめの塩味でとても食べやすくなっております。
購入できる場所は？
ネットでも購入できます。
高級食材になっていますので金額はお高いですが、食べて損はない食材だと思うのでぜひお試しください。
