人参だけで作る天然シロップ、天然甘味料 キャロットコンソメの作り方

人参だけで作る天然シロップ、天然甘味料 キャロットコンソメの作り方

私が今まで食べてきた中で個人的に感動した料理の一つです。
作り方はとてもシンプル。
人参の甘さが極限に濃縮されたキャロットコンソメを皆さんにも是非1度はお召し上がりいただきたいと思います。
これだけで完結した料理にしても良いですが、何かと組み合わせたりすると色々なバリエーションで楽しめます。

また、色々な応用をしてお楽しみください♪

材料

人参 8本
ひたひた

作り方はこちらをご覧ください

 

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