【レシピ】ガーリックポテトの作り方

お酒のおつまみやちょっと食べたいときに。
アンチョビを入れればさらにおいしくなります。

【レシピ】ガーリックポテトの作り方

材料

ジャガイモ(小さいもの) 300g(お好みの量)
にんにく 2かけ(お好みの量)
パセリ 飾り用

作り方

①ジャガイモは水でしっかりと洗って水から鍋で茹でていく。

②にんにくはみじん切りにしておく。

③ジャガイモが茹で上がったら余熱を取り、適度な大きさに切っていく。
④フライパンに油を多めにひき、切ったジャガイモを揚げ焼きにしていく。(塩コショウをする)
⑤途中でにんにくのみじん切りを入れ、色付いたら完成。
⑥あればパセリなどを散らしても良い。

D-ICHI
何かで1品簡単なものが欲しいなーってときに。
アンチョビなど追加するとさらに美味しく仕上がります。
ご家庭で是非。