【レシピ】スパイシーオニオンリングフライの作り方

おやつやちょっとしたパーティーに最適なスパイシーなオニオンリングです。

【レシピ】スパイシーオニオンリングフライの作り方

材料

玉ねぎ(輪切り) 2個分
【スパイシー衣】
薄力粉 88g
クミンパウダー、ターメリックパウダー、カレー粉等のスパイス 合計6g(どんなスパイスのあわせでも良い)
6g
ブラックペッパー ちょっと
牛乳 30g
炭酸水又はビール 30g
1個

作り方

①輪切りにした玉ねぎに薄力粉を薄くまぶしておく。

②スパイシー衣は全ての材料を合わせて混ぜておく。

③たっぷりの油160~180度でスパイシー衣をつけて①の玉ねぎを揚げていく。盛り付けて完成。

D-ICHI
夏にぴったりのスパイシーなオニオンフライ。
スパイスを色々変えてお好みの味を追求しても楽しいですよ。

今回使用した食材たち

マスコット ターメリック 30g
自宅でカレーなど、スパイスを多用する場合は常備しておいても良いと思老います。
GABAN 純カレーパウダー
こういったものでも良いです。