【レシピ】チキンソテー、スイートチリソースの作り方

自家製のスイートチリソースを使ったレシピです。
焼いた鶏もも肉にスイートチリソースをかけるだけですが十分な1品になります。

【レシピ】チキンソテー、スイートチリソースの作り方

材料

鶏もも肉 1枚
薄力粉 適量
水菜(付け合わせ) 適量
スイートチリソース 適量(作り方)

作り方

①鶏もも肉の両面に軽く塩をし、薄力粉を薄くまぶして油をひいたフライパンで皮面から焼いていく。

②皮面が焼けたらひっくり返して弱火にし蓋をして蒸し焼き状態で火を入れていく。(大きさによって5分程度)

③鶏モモ肉に火が入ったら切り分け、水で洗った水菜と一緒に盛り付ける。上から自家製のスイートチリソースをかけて完成。

D-ICHI
唐揚げなどにつけても美味しいと思います。
材料もシンプルなのでご家庭で是非お試しください。
関連記事

自家製のスイートチリソースです。 材料も複雑ではないので作り置きして色々なベースとしてご利用ください。 【レシピ】スイートチリソースの作り方 材料 水 50g はちみつ 50g 酢 100g[…]